The New York Times subraya el equilibrio y la excelente relación calidad precio de los Crianzas de Rioja

Fuente: The New York Times

Un artículo redactado por el periodista estadounidense, Eric Asimov, se ha hecho eco de la preocupación actual en este mercado por conseguir un vino de calidad a un precio asequible y sitúa, en este sentido, a los Crianza de Rioja como la mejor opción por la excelencia y el equilibrio que presentan estos vinos. El redactor de The New York Times basa sus opiniones sobre los Crianza en una cata de 20 vinos de esta categoría que realizó junto a varios representantes del sector y de la que todos salieron impresionados por la unicidad de estos caldos.

`Riojas That Satisfy in Taste and Value´ hace un repaso por la evolución que han vivido los Crianza de Rioja hasta conseguir actualmente una identidad muy definida. Ésta es para el autor, el equilibrio entre los sabores a barrica y a fruta que, al margen de los matices, constituye el núcleo de la calidad de estos vinos desde que los bodegueros comenzaran a abandonar las grandes barricas de roble americano donde el sabor de la uva se perdía después de muchos usos. En el presente, muchos productores han optado por utilizar barricas más pequeñas de roble francés así como combinar barricas de diferentes tipos de roble consiguiendo unos resultados excelentes, según Eric Asimov.

La cata sobre la que está basada el artículo incluyó una muestra de 20 Crianzas de Rioja entre los que Eric Asimov define dos estilos característicos: “los vinos suaves, sedosos y elegantes, y aquellos con mayor densidad, oscuros e intensos”. Aunque para el periodista se nota el buen trabajo hecho en la elaboración de ambos estilos, ve más posibilidades en los Crianzas suaves, cuya textura “casi tierna evoluciona con el envejecimiento hacia una estructura más compleja que tiene su mayor expresión en los Gran Reserva”.

De los 20 vinos degustados, el Sierra Cantabria 2005 fue elegido como la mejor opción por su relación calidad precio, a este vino le fueron concedidas tres estrellas por el equipo de cata.

Otro vino mencionado por el periodista es el Viña Cubillo 2003 elaborado por R. López de Heredia. Vinos, que junto al Sierra Cantabria 2005, se llevaron la mejor puntuación de tres estrellas en la cata.

Estados Unidos es uno de los mercados más interesantes para la exportación de vino español y al que las bodegas de nuestro país están dedicando más esfuerzos para crecer en él. Una de las principales características de este mercado es la atención de los consumidores por la relación calidad precio de los vinos, un interés que hace especialmente atractivos a los Crianzas riojanos.