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Bodegas
Historia 1631 fue el año de elaboración del primer aszú. Con uvas botritizadas del viñedo Oremus, producen una dulce y jugosa bebida: el vino de Tokaj Aszú. Ofrecido a los Reyes y Zares desde sus inicios, llevaron el nombre de Hungría a todos los confines. A finales del 1800 la filoxera destruyó los viñedos, los cuales fueron replantados. La nacionalización de los viñedos en los años 40 acabó con la explotación de estos viñedos, que se utilizaron como granja de enseñanza y parte como explotación vitícola. En 1993 Vega Sicilia los compra y funda Tokaj Oremus. Respetando las tradiciones del Tokaj, han elevado el nivel técnico del tratamiento de la uva y de los equipos vinícolas, para elaborar los mejores vinos. Vino de reyes; rey de los vinos. Así denominó Luis XIV de Francia al vino Aszú de Tokaj. La cumbre de los vinos de la bodega es el Tokaj Aszú, el vino de lágrima de Tokaj. El Tokaji Aszú es el vino dulce más noble del mundo, en cuyo desarrollo ejerce su influencia benigna la podredumbre noble. Es el vino por el cual el zar Pedro el Grande de Rusia mandó a las legiones de cosacos a que vigilaran las bodegas de Tokaj y los caminos por los que se transportaba este vino hasta San Petersburgo para que fuera servido a la mesa de Catalina la Grande. De él dijo Voltaire: “Este vino vigoriza cada fibra de mi cerebro y produce en lo más profundo de mi alma un destello encantador de inteligencia y buen humor”. |
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